基本信息
| 标准名称： | 烤花生仁 |
| 中标分类： | 食品 >> 食品加工与制品 >> 果类加工与制品 |
| 发布部门： | 中国轻工总会 |
| 发布日期： | 1993-04-15 |
| 实施日期： | 1994-12-01 |
| 首发日期： | 1900-01-01 |
| 作废日期： | 2010-01-20 |
| 提出单位： | 轻工业部食品工业司 |
| 归口单位： | 全国食品发酵标准化中心 |
| 起草单位： | 青岛第二食品厂、轻工业部食品发酵工业科学研究所 |
| 起草人： | 高明德、刘梅、陈岩、郭宗羡 |
| 出版社： | 中国轻工业出版社 |
| 出版日期： | 1994-12-01 |
| 页数： | 2页 |
适用范围
本标准规定了烤花生仁的技未要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存要求。
本标准适用于以花生仁为主要原料、经浸抱、静置、烘烤而制成的带红衣或不带红衣的烤花生仁。
前言
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所属分类： 食品 食品加工与制品 果类加工与制品